Логистика. Постановление Правительства РФ от 7 декабря 2001 г. N 861 О рационах питания экипажей морских, речных судов, за исключением судов рыбопромыслового флота, и воздушных судов

Постановление Правительства РФ от 7 декабря 2001 года устанавливает рационы питания для экипажей морских, речных и воздушных судов. Это важный документ, который регулирует питание работников транспортных средств и обеспечивает их необходимыми пищевыми компонентами.

Цель постановления

Постановление имеет следующие цели:

• Обеспечение экипажей судов необходимыми пищевыми компонентами для поддержания здоровья и работоспособности.
• Соблюдение норм питания и рационов, установленных для работников транспортных средств.
• Повышение качества обслуживания и условий труда экипажей.

Основные положения постановления

Основные положения постановления включают в себя:

1. Рационы питания: устанавливаются нормы потребления белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ для каждого члена экипажа в зависимости от его должности и физической активности.
2. Распределение продуктов: продукты питания должны быть распределены с учетом индивидуальных потребностей каждого члена экипажа и обеспечивать разнообразное и сбалансированное питание.
3. Контроль качества: качество продуктов питания должно соответствовать установленным стандартам и контролироваться соответствующими органами.
4. Ответственность: за соблюдение рационов питания и обеспечение качественных продуктов питания несут ответственность капитаны судов и представители судовладельцев.

Заключение

Постановление Правительства РФ от 7 декабря 2001 года является важным документом, который регулирует питание экипажей морских, речных и воздушных судов. Соблюдение установленных рационов питания способствует поддержанию здоровья и работоспособности работников транспортных средств, а также повышает качество обслуживания и условий труда на борту судов.